Esta es una revisión de trabajo sobre Péptido, para quien quiere más que un párrafo y menos que un manual.
Última revisión: 2025-08-10. Cuando una afirmación depende de un estudio concreto, se describe el estudio en lugar de exagerarlo.
== Publicaciones seleccionadas == Heftmann E, Hayden Al. Cromatografía en papel de las sapogeninas esteroides y sus acetatos J Biol Chem 1952;197(1): 47–55. Hayden AL, Heftmann E, Johnson DF. Determinación de esteroides adrenocorticales individuales en la orina. Acta Endocrinol (Copenh) 1956;23(4):341–356. Hayden AL, Sammul OR. Análisis infrarrojo de productos farmacéuticos. 1. Aplicación de la técnica del disco de bromuro de potasio a algunos esteroides, alcaloides, barbitúricos y otros medicamentos. J Am Pharm Assoc Am Pharm Assoc 1960;49:489–496. Hayden AL, Sammul OR. Análisis infrarrojo de productos farmacéuticos. 2. Un estudio de los alcaloides cinchona en discos de bromuro de potasio. J Am Pharm Assoc Am Pharm Assoc 1960;49:497–502. Hayden AL. Análisis infrarrojo de productos farmacéuticos. III. Identificación y determinación de esteroides adrenocorticales, barbitúricos y sulfonamidas a partir de cromatogramas de papel. J Pharm Sci 1960; 51: 617–622. Hayden AL, Sammul OR, Selzer GB. Espectros de absorción infrarrojo, ultravioleta y visible de algunos estándares de referencia USP y NF y sus derivados. Asociación de Químicos Agrícolas Oficiales. Association of Official Agricultural Chemists, 1962; 45: 797–900. Hayden AL, Brannon WL, Craig NR. Una técnica de micro-extracción con compuestos aislados de cromatogramas de capa fina. J Pharm Sci 1968: 57(5): 858–860.
Fuentes: es.wikipedia.org
Penicillium commune es un hongo perteneciente al género Penicillium. Se considera como uno de los hongos responsables de alteración en quesos más comunes. También contamina y deteriora otros alimentos como los productos cárnicos y productos ricos en grasa como los frutos secos y la margarina. Las micotoxinas más importantes producidas por esta especie son el ácido ciclopiazónico y las rugulovasinas A y B, y es la única especie productora de penitrem A y roquefortina. A pesar de que esta especie no produce penicilina, ha demostrado tener actividad anti-patógena. P. commune no produce ninguna enfermedad conocida en el ser humano.
Fuentes: es.wikipedia.org
== Historia y taxonomía == Esta especie fue descrita por primera vez por el micólogo estadounidense Dr. Charles Thom en 1910. Penicillium commune se considera un tipo silvestre ancestral de la especie P. camemberti, un moho comúnmente utilizado en la producción de queso de pasta blanda. Ambas especies son similares en su capacidad para producir ácido ciclopiazónico, un metabolito que normalmente no producen los miembros del género Penicillium. P. commune, por el contrario, es un saprófito que produce colonias suaves y esponjosas parecidas al algodón. En su monografía del género de 1949, Raper y Thom trataron P. commune y P. lanosum en la subsección Lanata. Desde entonces, se han agregado dos especies adicionales: P. echinosporum (Nehira) y P. giganteum (Roy y Singh). La especie se incluye actualmente en el subgénero Penicillium, sección Viridicata, serie Camemberti de Penicillium. P. commune en Mycobank.org
Fuentes: es.wikipedia.org
== Crecimiento y morfología == Las esporas asexuales de P. commune (i.e., los conidios) son lisas y esféricas, con un diámetro de entre 3,5 y 5,0 μm, y se forman en cadenas desordenadas en conidióforos con estipes de paredes rugosas. Los conidióforos se producen bien individualmente, bien en grupos conocidos como fascículos. Las longitudes de las estipes suelen ser de 200 a 400 μm. Los conidios son de color verde grisáceo opaco o turquesa grisáceo. No se ha descrito reproducción sexual conocida. Penicillium commune se puede distinguir por su rápido crecimiento en agar creatina sacarosa neutro (CSN), mientras muestra una tasa de crecimiento lenta en agar extracto de malta (MEA) y un crecimiento restringido en medio Czapek (CZ) y agar extracto de levadura Czapek (CYA). La apariencia de las colonias en MEA varía de aterciopelada a más o menos granular y raramente fascicular. El reverso de las colonias producidas en MEA es de color amarillo (pálido o más fuerte). Las colonias en CZ y CYA varían de aterciopeladas a ligeramente esponjosas con exudado presente que puede ser de color claro a marrón. Además, el reverso de las colonias que crecen en CZ y CYA son de color amarillo cremoso/opaco a amarillo pardo. También se ha observado la producción de pigmento púrpura.
Fuentes: es.wikipedia.org
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